第286章 菜单(第2/2 页)
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接下来就是菜色的选用，她主要分了主食十种：像面条，包子，馒头，鸡蛋葱油饼，油条，炒饭，白米饭····像这种人们常吃不腻的品种。
冷菜十种：泡椒凤爪，红油凉粉，麻辣猪肝，蒜泥白肉，各种卤菜··
热菜也是十种：粉蒸肥肠，蒸排骨，小鸡炖蘑菇，红烧肉，素炒时鲜·····
饮品五种：鲜豆浆，鲜榨水果汁，柠檬水，大麦茶，绿茶····不过没有酒，主要是酒太贵了，允许客人自带。
各类时鲜瓜果不少于五种，这个只能随季节，看哪种水果产量大又多，就选哪种，毕竟这里没有冷库冰箱，也没反季节水果这种说法。
她定的菜色，基本上所有的都可以大批量提前制作出来，热菜部份只要解决保温问题就好。
本来一开始她计划上自助烤肉和小火?，可是装修时找了师傅，没有办法在在每个桌上设计放炭火。
毕竟现在可没有抽风机和空调，要是直放炭火，到时所有人都用上，估计不是被热死，就得二氧化碳中毒不可。
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