第一百二十九章 平海县特色十大碗(第1/2 页)
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小老舅家在做春饭，场面颇为宏大，别开生面。
何为春饭？
一年里最隆重的饭称为团年饭。
而正月初三以后至元宵间流行另一种隆重的饭，即春饭。
春饭的源由来不及去考证，大意是一年之计在于春。
春来了，年过完了，得想法子又见见三亲四友，加上在外打拼的一大帮乡人，正月十八前后，也就是元宵节后，又得离别故乡。
各奔东西，天南地北去奔前程，干脆就约在一起吃个春饭，热闹热闹。
春饭吃过，年也过完了，该开工做事了。
而约人吃春饭，也是有规矩的，平海人最讲规矩。
通常做春饭的住家，得提前三五天通知，对象是三姑六爷，七大姨八大叔。
夫妻双方的亲戚得轮流请齐，少则二三桌，多则十几桌。
农村里面可以在家中摆席，吃流水席春饭，而县城里的一部
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