祖宗们拿刀逼我做菜第45节(第1/3 页)
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看来这种方式给他们店铺聚集了不少的粉丝。
孙宝宝想着以后除了这些外,还得增加一个明日菜单和每道菜的数量,这样也能让客人方便些。
说话间,锅中的鸡油炸好了,油渣炸到金黄时就下入姜片,姜片炸香后倒入蒜蓉。
蒜蓉分三次下锅,孙宝宝拿着锅铲不停搅拌,防止粘锅烧糊。
等到锅中全部东西都变成金黄色后,放入八角和香叶油炸一分钟。
孙宝宝此刻已经能闻到很浓的蒜香味儿了,她快速把灶炉中的柴火用钳子夹出来。做鹅酱的时间和火候要把握好,不论做到哪一步,如果糊了就前功尽弃。
接着,孙宝宝把阿惠姐搬出来的酱料旋开盖子。先是海鲜酱,然后柱侯酱、面豉酱、南乳和南乳汁。除此之外还有芝麻酱、花生酱、生抽蚝油和酒,按照比例倒入锅中。
旁边的客人越聚越多,不少拿着手
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