第41章 人间极鲜,莫不过如此!(第2/2 页)
说罢,周白离开房间,来到了厨房里。
带上钓鱼手套,从鱼篓将四条石九公抓到了水槽里。
用小钢丝刷,刷掉了石九公身上的鱼鳞。
然后将内脏去除干净。
周白拿起一条石九公,在眼前端详。
喃喃自语道:“长得像是天外来客的模样!”
放下鱼。
周白将土灶点燃,随着灶头火焰燃烧。
没一会锅子里就升腾起了白烟。
用抹布将锅子里水分擦干,周白用炒菜勺子在猪油碗里挖了一大勺猪油。
放入锅内。
猪油迅速化开、
油热后周白将四条已经整备好的石九公,沿着铁锅的边缘滑入。
随着鱼身接触滚烫的油水。
锅内传出煎炸食物的呲呲声,这样的声音也是人间烟火特有的声音之一。
煎炸一会,用炒菜铲子,翻个面。
将石九公煎至两面金黄。
周白从身后的热水瓶架子上。
取来热水瓶,拨开木塞,将昨晚烧好的热水倒入锅内。
随后周白切了点姜丝,还有葱段,也一并放入。
撒入一些食盐,味精都不放已经足够鲜了。
又找了十几颗干枸杞,扔到了汤里。
盖上锅盖。
周白想着既然午饭都没有吃上。
那么光喝汤肯定是不行的,于是从碗橱里找出了挂面。
打开锅盖,放入了两把。
大概3分钟左右。
周白打开锅盖,此时汤汁呈现出乳白色,包裹着面条。
一阵热气扑面而来。
石九公的鲜美香气,充盈在整个厨房内。
周白,从一旁的菜篮子里拿了些芹菜叶,撒入增香。
用筷子将面条从锅里捞出。
放入早就准备在一旁的碗内。
用汤勺将锅内的汤汁打入碗内。
最后将躺在锅里的四条石九公用炒菜铲,轻轻捞起盖在面条上。
两大碗面条正好将汤汁分配完。
一点也没有浪费。
看着眼前鲜香四溢的石九公汤面,周白十分满意。
用厚布拖住碗的两边,周白小心翼翼,将面条端到了隔壁卧室里。
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