第142章 全面开工(第2/2 页)

火锅’！”

“火锅？”

三月七奇道：“这火锅一会儿会着火吗？要不要把灭火器准备好？”

陆风：“……小三月你能说得好的吗？是对大饭店不满意想把它一把火烧了还是怎么滴？”

“……是你自己说的叫‘火锅’嘛！火锅火锅，自然会着火啦！”

陆风扶额：“这就是个称呼，我们还是不要纠结了。”

随即详细介绍起来。

其实在贝洛伯格，为了抵御寒冷，也有类似于暖锅的吃法。

不过那就是将肉菜一股脑丢进锅子煮熟。和火锅还是大相径庭。

“火锅是一种非常灵活的烹饪方式。”

“它不像大多数餐品是由厨师做完之后端到客人面前。”

“吃火锅的时候，每位客人同时也是厨师。”

“啊？”三月七奇道：“每个人都是厨师……这菜肯定做的乱七八糟的，还能吃啊？”

“当然不时让大家做一道完整的菜，这样难度太高了。”

“火锅里的菜大都是切成薄片形状，客人要吃什么只要用筷子夹起来，放到锅子里等待它自己煮熟就行了。”

“啊？这么简单啊？”

陆风笑着点点头。

“是啊！就这么简单，唯一需要注意的是，有些菜或肉煮太长时间的话味道会变差，所以不同的食材有着不一样的时间要求。”

正说着，一辆餐车推了进来。

服务员将一叠叠切好的火锅食材端上来，放了满满一桌。

陆风指着面前的一碟肥牛卷，说道：

“为了方便大家记忆，每只盛放着食材的碟子边缘都贴着一张小纸条，上面写着这种食材放到锅子里煮熟所需要的时间。”

“以这盆肥牛卷为例，上面写着‘15’，也就意味着，只要放到水里煮十五秒就可以拿出来享用了。”

"学会了吗？"

“会了，会了！”

三月七迫不及待地夹起一片羊肉，放进锅里。

结果筷子一滑，肉片立即消失无踪。

三月七：“……”

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