第117章 烤鸭烤乳猪(第2/2 页)

看了看四周，还好这会没人经过，最后只能跺了跺脚，“这死人，胆子也太大了.....”

何雨柱骑着车吹着口哨往回赶，心里美的不行。

回了四合院，何雨柱先溜到雨水房里，再进入空间，这会鸭子和猪仔都腌制入味了，何雨柱手搓了个铁烤炉，把腌制好的猪仔鸭子放进去盖盖烤制。

添上柴火，炉子慢慢升温，计算着时间给鸭子猪仔翻转调整位置，鸭子和猪仔的表皮慢慢变色，香味也越加浓郁。

鸭子成熟的比较快，翻转几次，鸭子表皮已经金黄酥脆，何雨柱赶紧取出来，直接放进静止区域，鸭子最好吃的就是那层皮，遇冷皮就潮了。

再翻转几次，烤乳猪也出锅了，三十多斤的猪仔烤制的全身金黄酥脆，表面的猪皮全是细细的油泡，拿刀刮一下全是“沙沙”声。

听声音就知道皮有多酥，闻着散发出的肉香，何雨柱咽了口口水，忍着馋劲先给烤乳猪大卸五块，留个下庄今晚吃，其他的存到静止空间保存。

把今晚要吃的切成小块，捏起一块尝了下，表皮酥脆，瘦肉腌制的很入味，酥皮和瘦肉还夹着一层油脂，吃进去口感异常丰富，肉好，调料也是秘制的，经过何雨柱的厨艺加成，味道自然是没话说的。

何雨柱带点了点头，把猪肉用油纸包起，提着烤鸭回了正房。

家里雨水已经做好了菜，猪肚鸡汤，青椒炒牛肉，红烧鲤鱼，盐煎肉，清炒菜薹，当然还有北方年夜饭必不可少的饺子。

聋老太今天穿了一身新，坐在桌上和雨水一起等着何雨柱。

以前傻柱和雨水都跟易中海贾家一起过年，今年易中海被何雨柱弄下线，贾家也不会带聋老太玩，孤家寡人的，何雨柱家也不缺她那双筷子，就把她也叫上了。

见到何雨柱回来，聋老太笑着说道：“柱子可算回来啦，老太太闻着这鸡汤可馋死了。”

“呵呵，一点鸡汤就馋啦？我这还有好东西呢，雨水，再拿两个盘来，我再加两道硬菜！”

“烤鸭！”

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！