第39章 一个都不能少(第1/2 页)
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王胖子他们已经开始烧陶，两个陶炉都点了起来，正在升温。
李金库已将饭菜做好，毛氏红烧肉、糖醋海鱼、海蛎煎、蹄筋烧海参，主食是重庆酸辣粉、炸元宵。
毛氏红烧肉是湘菜，用上好的五花肉红烧而成。
糖醋海鱼其实是鲁菜糖醋鲤鱼的做法，他们没有鲤鱼，就用海鱼代替。
海蛎煎属于胡建省夏门一带的名菜，用海蛎子裹上淀粉，倒入烧热的油煎成。本来还要加鸡蛋，但是他们没有。
重庆酸辣粉用的是木薯粉条，但不是干粉条泡出来的，而是李金库下午现做的鲜粉条。
他将木薯粉和成稀糊状，倒进中午用铁盒做的擦子里，用根木棍敲击铁盒产生震动，粉糊糊就从擦子的孔漏下去，落到烧着开水的锅里，就成了粉条。
至于那元宵，先将馅料团成小
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