第68章 落霞（伍）(第3/3 页)

适量，现熬的鸡汤适量，姜汁适量，果酒适量，胡椒粉适量。先将所有主料分别与姜汁和果酒混合焯一下水，其后将所有主料放入炖盅内倒入鸡汤和纯净山泉水，用鸡粉胡椒粉调味倒入盅里。其后密封好上锅蒸两个小时即可。

菌丝酪其实就是用鲜牛乳放在大锅熬煮成奶糊，其后倒入熬好的糖浆，两者充分搅拌，再次倒入各种新鲜采摘已经剥好壳的各种坚果配上枸杞，葡萄干，莓果干，花生碎，熟芝麻，用。用翻勺不断的翻搅炒制，直到所有材料充分融合。变成凝固的奶白色，将炒好的奶团放入模具中，在模具上压实在上面撒上碾碎的鲜花瓣淋上花浆，将模具顶盖盖好，整体放入蒸箱里蒸烤半个小时拿出来放凉后将它切成相同大小的形状，花瓣装饰餐盘摆盘即可。

芋头羹原料主要是以。大芋头和炸熟的五花肉为，将切片的五花肉腌好后放入滚烫的油锅中炸制，洗净切好的芋头片也放入油锅中炸制炸到表皮金黄酥脆，其后又将鹌鹑蛋萝卜丁香菇丁放在油锅中炸制一遍。等五花肉放凉后，放入油锅中二次炸制，炸到表面起泡即可放凉备用。在大型的蒸碗中，按1：1的比例一层五花肉一层芋头摆放好整个蒸碗放入炸制好的鹌鹑蛋和香菇丁胡萝卜丁，倒入秘制酱料，摆好盘盖好蒸碗上锅蒸一个小时。出锅撒上葱花香菜。

雪耳芙蓉羹用刚。从树上摘下来的新鲜的桃胶，配以新鲜的雪耳，枸杞，红花，莲子，碾成粉浆的鲜藕，新鲜的牛乳，新鲜花瓣磨成的花浆放在大盅上文火熬煮，出锅前放入野生的花蜜再煮2分钟即可享用。

童煊在兄弟们的帮助下进行的很顺利，其他人凑在一起在厨师的帮助下也有模有样的做出来不少菜色，男孩子们凑在户外烧烤架有模有样的烤着各种肉串，厨师在旁边准备烤乳猪和烤全羊。女孩子们则在一旁跟厨娘学习甜品果汁面点的制作，打算学会了回家做给父母尝尝，一顿饭在众人的齐心合力中准备完成了，每个人都参与了晚餐的制作。

晚餐准备的差不多的时候，众人退出了厨房，各自回了房间，洗漱更衣，他们只需等待最后的成品，上桌品尝即可。等众人下楼来到大厅的时候，晚餐已经由侍应生陆续摆到了户外提前准备好的花园餐桌上。他们将在户外享伴着惬意的晚风享受着野餐的乐趣，餐桌上还有。刚还有。十几瓶陈年佳酿和各种口味的果汁。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！